Wie kann ich die Kalibrierung meines Kaffeevollautomaten verbessern?

Wenn dein Kaffeevollautomat nicht genau so arbeitet, wie du es dir vorstellst, kann das am Fehlen einer präzisen Kalibrierung liegen. Vielleicht schmeckt der Kaffee zu schwach oder zu bitter. Oder der Automat liefert plötzlich nur noch dünnen Kaffee, obwohl du alles richtig eingestellt glaubst. Solche Probleme sind typisch, wenn die Maschine nicht optimal eingestellt ist. Oft merkt man erst nach einiger Zeit, dass die Dosierung, Mahlgradeinstellung oder Wassertemperatur nicht mehr stimmen.

Eine genaue Kalibrierung sorgt dafür, dass dein Kaffeevollautomat stabil und gleichbleibend guten Kaffee produziert. Schließlich möchtest du möglichst selten an den Einstellungen drehen müssen und stattdessen einfach nur leckeren Kaffee genießen. Für Technikinteressierte ist das auch spannend, weil du verstehst, wie verschiedene Faktoren zusammenwirken.

In diesem Artikel bekommst du praxisnahe Tipps und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie du die Kalibrierung deines Kaffeevollautomaten verbessern kannst. So findest du heraus, wie du Mahlgrad, Kaffeemenge, Wassertemperatur und andere Parameter so einstellst, dass dein Kaffee immer wieder genau deinem Geschmack entspricht.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Verbesserung der Kalibrierung deines Kaffeevollautomaten

  1. Schritt 1: Mahlgrad anpassen

Beginne damit, den Mahlgrad zu justieren. Ein zu grober Mahlgrad führt zu wässrigem Kaffee, ein zu feiner Mahlgrad erzeugt Bitterstoffe. Je nach Modell findest du die Einstellung direkt am Bohnenbehälter oder im Menü deines Automaten. Ändere den Mahlgrad immer nur in kleinen Schritten und teste bei jeder Änderung einen neuen Kaffee. So kannst du genau abschätzen, wie sich der Geschmack verändert.

  • Schritt 2: Kaffeedosierung überprüfen

    • Achte darauf, wie viel Kaffee für eine Tasse verwendet wird. Einige Maschinen bieten die Möglichkeit, die Kaffeemenge zu erhöhen oder zu reduzieren. Nutze eine Waage oder Schaue im Display nach den angezeigten Grammangaben. Eine zu geringe Menge führt zu schwachem Geschmack, zu viel Kaffee kann die Brühzeit verlängern und Bitterkeit verursachen.

  • Schritt 3: Wassertemperatur kontrollieren

    • Die optimale Brühtemperatur liegt meist zwischen 90 und 96 Grad Celsius. Manche Geräte erlauben eine Einstellung der Wassertemperatur im Menü. Wenn dein Kaffee wässrig oder sauer schmeckt, kann eine zu niedrige Temperatur die Ursache sein. Umgekehrt sorgt zu heißes Wasser für überextrahierten und bitteren Kaffee. Prüfe die Bedienungsanleitung, um zu erfahren, ob du diese Einstellung bei deinem Modell ändern kannst.

  • Schritt 4: Wassermenge und Brühzeit anpassen